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Restaurant, Service, Gastronomie, Kochen, Backen, Oldenburg Sebastian Enste 11.05.24 Restaurant, Service, Gastronomie, Kochen, Backen, Oldenburg Sebastian Enste 11.05.24

Neele Müller & Hannes Flade – Wie entfaltet man ein Stück Großstadt in Oldenburg?

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Restaurant, Service, Gastronomie, Dortmund, Kochen Sebastian Enste 17.03.24 Restaurant, Service, Gastronomie, Dortmund, Kochen Sebastian Enste 17.03.24

Jessica Pahl & Florian Kohl – Welche Umwege erhöhten die Ortskenntnis?

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Wein, Restaurant, Mainz, Koch, Kochen, Bäcker, Bäckerei Sebastian Enste 03.05.22 Wein, Restaurant, Mainz, Koch, Kochen, Bäcker, Bäckerei Sebastian Enste 03.05.22

Markella Samartzidou & Paul Schmiel – Wie erschafft man Glück aus simplen Zutaten?

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Münsterland, Wadersloh, Guide Michelin, Koch, Kochen Sebastian Enste 29.08.21 Münsterland, Wadersloh, Guide Michelin, Koch, Kochen Sebastian Enste 29.08.21

Jens Bomke – Was brauchte es 22 Jahre einen Stern zu halten?

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Genuss, Essen, Kochen, Frankfurt, Jiggo Sebastian Enste 08.04.21 Genuss, Essen, Kochen, Frankfurt, Jiggo Sebastian Enste 08.04.21

Dennis Aukili – Wie kocht es sich in der Feinschmeckerkneipe, Jiggo?

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Genuss, Essen, Kochen, Frankfurt Sebastian Enste 01.04.21 Genuss, Essen, Kochen, Frankfurt Sebastian Enste 01.04.21

Anton de Bruyn – Wieviel ist die Emma die Summe deines Lebens?

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Dortmund, Genuss, Essen, Kochen Sebastian Enste 29.01.21 Dortmund, Genuss, Essen, Kochen Sebastian Enste 29.01.21

Dirk Grammon – Wie tief ist deine Liebe zu Saucen?

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Kochen, Genuss, Essen, Hotel, Spielweg, Münstertal Sebastian Enste 25.07.20 Kochen, Genuss, Essen, Hotel, Spielweg, Münstertal Sebastian Enste 25.07.20

Viktoria Fuchs – Ist der Spielweg die schönste Sackgasse Deutschlands?

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Wein, Sommelier, Kochen, Guide Michelin, Genuss, Essen, Rinteln, Hotel Sebastian Enste 21.06.20 Wein, Sommelier, Kochen, Guide Michelin, Genuss, Essen, Rinteln, Hotel Sebastian Enste 21.06.20

Moritz-Christian Brand – Wieviele Sterne stecken in diesem Gasthaus?

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Bergisches Land, Kochen, Genuss, Wein Sebastian Enste 01.03.20 Bergisches Land, Kochen, Genuss, Wein Sebastian Enste 01.03.20

Daniel Lengsfeld – Apartes Gasthaus fand neue Herausforderung.

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Düsseldorf, Genuss, Kochen Sebastian Enste 09.11.19 Düsseldorf, Genuss, Kochen Sebastian Enste 09.11.19

Hans-Georg Pestka – Ich wollte immer bei dir Beurre Bordier bestellen.

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Hattingen, Sommelier, Kochen, Ruhrgebiet, Wein, Genuss Sebastian Enste 02.11.19 Hattingen, Sommelier, Kochen, Ruhrgebiet, Wein, Genuss Sebastian Enste 02.11.19

Philipp Diergardt – Wie ändert man den Kurs eines Tankers um drei Grad?

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Bochum, Genuss, Kochen, Ruhrgebiet, Sommelier, Wein Sebastian Enste 11.10.19 Bochum, Genuss, Kochen, Ruhrgebiet, Sommelier, Wein Sebastian Enste 11.10.19

Tibor Werzl – Der einzige Sommelier Bochums.

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Velbert, Bergisches Land, Ruhrgebiet, Kochen, Guide Michelin, Genuss Sebastian Enste 11.10.19 Velbert, Bergisches Land, Ruhrgebiet, Kochen, Guide Michelin, Genuss Sebastian Enste 11.10.19

Sascha Stemberg – Nächster Halt Haus Stemberg.

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Düsseldorf, Genuss, Guide Michelin, Kochen, Ruhrgebiet, Journalist Sebastian Enste 11.10.19 Düsseldorf, Genuss, Guide Michelin, Kochen, Ruhrgebiet, Journalist Sebastian Enste 11.10.19

Stefan Chmielewski – Ist der Deutsche zu doof zum Genießen?

Stefan ist Food-Journalist für verschiedene Zeitungen und Magazine, wie z.B Feinschmecker und Effilee. Wir reden über Tiere töten, Fachidioten-Gespräche, Kinder im Restaurant und Service mit Persönlichkeit.

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